طريقة عمل طبيخ اليقطين او طبيخ الرقابي
بطعم رائع ومميز
المكونات :
زيت ذره بصله مقطعه مكعبات صغيره وصدر او ااذا بتحبو اللحمه اختياري ويقطين مقطع مكعبات صغيره
اولا بالقدر نضع زيت ذره ونضع بصله مقطعه صغير ونحلوسها بس تدبل نضيف الصدر ونحركهم سوا لمن تروح ميه الصدر ومن ثم نضيف حمص حب مسلوق سابقا ومن ثم نضيف اليقطين المقطع المكعبات ونحرك جيدا لمده ٥د قائق ونضيف المرقه او الماء والماجي وملح وفلفل اسمر وبس يغلي غلوه نضيف الصلصه ونتركه حتى الاستواء
فيديو طريقة التحضير :
