كرات الدجاج المفروم محشي جبنه صفراء
على محضره الطعام او الي بطحنو فيه الكبة بتطحنو الصدر حسب كميتكم
وبضيفو عليها بهار بصل بهارتومه شويه فلفل اسمر وملح وشويه هيل مطحون ونونه قرفه وبهار دجاج نونه وبهار طبيخ واذا بتحبو فلفل اخضر اختياري وبيضه ومعلقه صلصه وبقسماط حسب ماتمسك معك العجينه وعجنيهم سوا لمن تتشكل معك
وبعملها دوائر وبحشيها جبنه صفرا وبعدين بحطها بالطحين ثم البيض ثم البقسماط وبنقليها على الغاز
صحتين وهنا
